Une parenthèse au coucher du soleil proche de Fréjus
Ouvert du lundi au samedi soir de 17h à 21h, Le Clos du Dramont se transforme en un lieu suspendu entre ciel et mer. Notre terrasse panoramique dévoile une vue imprenable sur la Méditerranée et sur le massif de l’Estérel, dans un décor vibrant aux couleurs du Sud.
À seulement dix minutes des plages du Dramont et proche du port de Fréjus, l’hôtel offre un cadre unique, entre mer et montagne, où le crépuscule se savoure comme un instant rare.
Entre lumière dorée, brise marine et parfum de pins, c’est ici que commence votre soirée dans le Var, à deux pas de la Côte d’Azur authentique.
RéserverLe Bar à Vin du Clos du Dramont : L’Art de Vivre Provençal entre Mer et Estérel
Le Bar à Vin du Clos du Dramont est votre escale de prédilection à Saint-Raphaël et Fréjus, idéalement située face à la mer et l’Estérel. Sous l’œil expert du sommelier Maxime Delorier, notre établissement propose une sélection de vins locaux, issus de vignerons indépendants du Var et des vignobles alentours, à découvrir au fil de vos dégustations. Profitez de l’ambiance méditerranéenne sur notre terrasse vivante et explorez une carte gourmande : planches à partager, tapas maison et produits de qualité. Un lieu dédié à l’art du partage et à la dégustation sincère.
L’expérience de Maxime : l’art du vin et du partage
Aux commandes, Maxime Delorier, sommelier passionné et ancien Chef Sommelier à La Réserve Genève, partage son savoir-faire acquis au fil de plus de dix ans d’expérience dans l’hôtellerie et la sommellerie de prestige.
Sa sélection exigeante met à l’honneur les vins locaux du Var, les domaines de caractère et les vignerons indépendants.
Ici, pas de carte à rallonge : une carte courte et sincère, pensée pour la découverte, l’accord parfait et la convivialité.
Chaque bouteille raconte une rencontre, chaque verre une émotion.
Notre savoir-faireUne carte simple, généreuse et locale à Saint-Raphaël
- Sélection de vins : domaines de caractère, vignerons indépendants, découvertes du Var et autres cuvées coups de cœur.
- Planches à partager : charcuteries, fromages et produits de qualité
- Tapas maison et assiettes de saison, préparées avec soin
- Apéritifs dînatoires : un moment à déguster, un souvenir à prolonger
Le bar à vin du Clos du Dramont dispose d’une licence III, lui permettant de proposer uniquement des alcools ne dépassant pas 18°.
Vous y trouverez également une sélection de bières artisanales, de boissons fraîches et de softs, servies à la température idéale pour préserver chaque arôme.
Notre carteL’esprit du lieu : une terrasse vivante entre mer et Estérel
Plus qu’un bar, c’est le cœur battant du Clos du Dramont : un espace où se croisent voyageurs, habitants de Fréjus et curieux de Saint-Raphaël venus admirer le panorama quand le climat le permet.
Sous les pins, face à la mer, les verres tintent, les rires éclatent, et la lumière décline.
On y retrouve l’art du partage, la convivialité méditerranéenne et l’esprit du Sud, à la fois simple et raffiné.
Les alentours : nature, mer et découvertes
Situé au pied du Cap Dramont et du massif de l’Estérel, Le Clos du Dramont est une porte ouverte sur la nature varoise.
En quelques pas, partez pour de superbes balades offrant des vues spectaculaires : des sentiers bordés de pins et de chênes-lièges, où la roche ocre de l’Estérel contraste avec le bleu profond de la Méditerranée.
Randonnées & points de vueincontournables :
- Le Sémaphore du Dramont, panorama à 360 ° sur la mer et les îles d’Or
- Le sentier du Littoral, entre criques et plages sauvages
- L’Île d’Or, joyau emblématique du littoral
- Les calanques d’Anthéor et les plages du Camp Long
Accès facile : la gare du Dramont et les lignes de bus vers Saint-Raphaël et Fréjus se trouvent à proximité directe de l’hôtel.
Et après la marche ou la baignade, rien de mieux qu’un moment de détente sur la terrasse du Clos du Dramont, un verre à la main, face à la mer et au massif flamboyant de l’Estérel.
La convivialité du Sud, au cœur du Var (83)
Qu’il s’agisse d’un apéritif entre amis, d’un moment en couple ou d’une dégustation de vins locaux, la terrasse du Clos du Dramont vous accueille dans une atmosphère détendue et élégante.
Entre mer, montagne et ciel rosé, la soirée s’étire, les conversations s’évadent. C’est un moment suspendu, un plaisir simple, une expérience à vivre, typiquement varoise.
Savourez l’instant au Clos du Dramont, entre Saint-Raphaël et Fréjus
Venez savourer un verre sur la terrasse panoramique avec vue sur la mer… et prolongez l’instant en découvrant nos chambres de charme à Saint-Raphaël, près de Fréjus. Ici, chaque soir est une promesse, chaque horizon un souvenir, au cœur du Var, entre Saint-Raphaël, Fréjus et l’Écrin naturel de l’Estérel.
RéserverF.A.Q :
Le bar à vin est-il ouvert à tous, ou uniquement aux clients de l’hôtel ?
Le bar à vin est ouvert à tous. Que vous séjourniez au Clos du Dramont ou que vous passiez simplement dans le coin, vous êtes les bienvenus sur la terrasse pour prendre un verre au coucher du soleil.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
La terrasse accueille ses visiteurs du lundi au samedi soir, de 17h à 21h.
Faut-il réserver une table ?
La réservation n’est pas obligatoire, mais elle est recommandée pour être sûr d’avoir une place, surtout en soirée ou en pleine saison. Vous pouvez réserver directement en ligne via le site.
Qui choisit les vins proposés à la carte ?
C’est Maxime, le sommelier de la maison. Ancien chef sommelier à La Réserve Genève, il met à l’honneur les vins du Var et les vignerons indépendants à travers une carte courte, pensée pour la découverte et le plaisir. Chaque référence est choisie avec soin, pas pour remplir une liste.
Peut-on manger sur place ?
Oui, la carte propose des planches à partager (charcuteries, fromages) et des tapas maison préparés avec des produits frais et de saison. C’est idéal pour un apéritif dînatoire, pas pour un dîner complet.
Servez-vous autre chose que du vin ?
Oui. L’établissement fonctionne avec une licence III, ce qui signifie que seules les boissons jusqu’à 18° d’alcool sont proposées. À côté des vins, vous trouverez des bières artisanales, des softs et des boissons fraîches.
Où se trouve exactement la terrasse ?
Le Clos du Dramont est situé à Saint-Raphaël, au pied du massif de l’Estérel, à dix minutes des plages du Dramont et à proximité du port de Fréjus. La terrasse offre une vue panoramique sur la Méditerranée et les reliefs ocre de l’Estérel.
Le bar à vin est-il accessible sans voiture ?
Oui, la gare du Dramont et les lignes de bus vers Saint-Raphaël et Fréjus sont à proximité directe de l’hôtel.
